【セブン新作】和と洋の融合!甘さ控えめなのが嬉しい“黒蜜きなこばばろあ”を実食!

【セブン新作】和と洋の融合!甘さ控えめなのが嬉しい“黒蜜きなこばばろあ”を実食!

(2)気になる断層をチェック!


カップスイーツの醍醐味といえば、そう!横から見た時の断層も惹かれるポイントです。
上段はとろ〜りとした黒蜜ときな粉をふりかけた白いクリームの層に続いて、下段はきな粉のババロア。

統一感のある優しげな色合いにも、なんだかほっとします。
すっきりとした2段の層になっていて、飾りすぎないシンプルさに和スイーツらしさを感じました。

(3)ふんわりとろける!なめらかな口溶け


それでは参りましょう。実食です!
パクリと口に入れた瞬間、ふわっと広がるなめらかなクリームときな粉の風味。

ミルキーなクリームとムースのような柔らかいババロアがほわほわととろけあって、口の中で優しくマリアージュしていきます。

そこにほんのり主張する黒蜜の香ばしさが、これまたいいアクセント!
優しい口溶けの中、じっくり食べていくと、きな粉の風味をよりしっかり感じられました。

また甘さは全体的に非常に控えめなので全くくどさがなく、後味もすっきり。
最初の印象通り、サイズ感・ボリューム感もちょうどよく、パクパク食べられちゃいます。

まとめ


緑茶にも紅茶にもコーヒーにも合う和モダンスイーツ、「黒蜜きなこばばろあ」をご紹介しました。
”まろやか・なめらか・ふんわり” まさにこの3拍子がぴったり!

たっぷりすぎない生クリームと甘さ控えめなきな粉の風味で、
「甘すぎるのはちょっと…」という方でも食べやすい味わいになっているのではないかと感じました。

少し甘いものを食べたい時にも丁度よし。
とにかく優しい口溶けで、ほっと出来る1品です。

(恋愛jp編集部)
※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
2021年12月18日現在