意外とどんな料理をしてもおいしい「水雲」。
この漢字、スーパーや居酒屋さんで目にしているある食材の名前です。
なんと読むのか、さっそく見てみましょう。
（1）「水雲」は海に生息いるアレ！
海藻の仲間で、三文字のものですが、もうわかった方もいるでしょう。
沖縄産のものがほとんどで、健康食品として多くの人に愛されています。
この漢字は「もずく」と読みます。
ほかにも漢字はあるものの、「水雲」が一番「もずく」を連想させにくい難読漢字です。
のちほど、ほかの「もずく」漢字をご紹介します。
ちなみに、「水雲」は「すいうん」と読む場合もあります。
一緒に知っておくといいでしょう。
（『広辞苑』より）